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domingo, 10 de janeiro de 2021
quarta-feira, 6 de janeiro de 2021
PORQUE BUTTERCREAM ?
E por que não ?
O buttercream é uma cobertura versátil que pode ser combinada com sucos , geleias , corantes naturais e bebidas alcoólicas
O buttercream pode ser usado como recheio ou cobertura e apesar do alto grau de gordura em razão do uso da manteiga pode ser considerada uma cobertura saudável por não conter em principio gorduras saturadas
O buttercream suiço melhor versão para mim pode ser feito com o açúcar demerara sem que isso interfira no resultado final
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