Bom nós gostamos da simples também mas é da sofisticada que vamos falar
E o que ela tem ?
Bacon 30 g
Tempero da Encanto 20 g
Cenoura ralada 1/2 xícara
Linguiça defumada 02 un.
Farinha e azeitonas a gosto
Numa frigideira coloque o bacon e as linguiças picadas para fritar num fio de óleo. O bacon se encarregará de fornecer mais gordura , mexa com uma colher ou espátula até que fiquem dourados. Acrescente o tempero da Encanto, neste caso usamos o mix de alho, cebola e açafrão, como ele é completo melhor não acrescentar sal . Acrescente a cenoura ralada e as azeitonas sem deixa-las fritar . Por fim a farinha aos poucos mexendo sempre.
Sirva com carne do sol , churrascos ou como recheio para lombos
Você pode acrescentar salsa ou coentro substituindo o tempero mix açafrão pelo mix ervas verdes
