MINE BROAS DE MILHO

                                 Pensando num biscoito simples para o café lembrei da receita de broas de milho que fizeram sucesso alguns dias atrás e não hesitei em repetir . Agora divido com vocês a receita 

INGREDIENTES 

250g de fubá de milho 

250g de farinha de trigo 

250g de açúcar  demerara 

02 ovos 

40 ml de leite                                        

100 g de manteiga 

01 colher de café de fermento 

Misture os ingredientes secos , a manteiga, os ovos inteiros e por último o leite que deve ter sido fervido com algumas sementes de erva doce para dar um sabor especial as broas . Misture até ficar homogêneo e forme bolinhas de mais ou menos 15g cada . Faça um furo no centro e coloque um pedacinho de goiabada . Leve para assar em forno quente por aproximadamente 20m 

Se quiser pode deixar as sementes da erva doce na massa , desta vez preferir  não deixar 

Rendimento 80 mine broas